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五仁金瓜煲

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:南瓜又称为饭瓜,金瓜,富含维生素和果胶,具有排毒美容的功效,南瓜还含有丰富的钴,能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,防止糖尿病,降低血糖...

五仁金瓜煲

南瓜又称为饭瓜,金瓜,富含维生素和果胶,具有排毒美容的功效,南瓜还含有丰富的钴,能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,防止糖尿病,降低血糖。多吃南瓜有很多好处呢。

材料小南瓜1个,五仁半碗,腊肠2根,葱2根,玉米油1大匙,蚝油1大匙,盐1/4茶匙,糖少许。

做法

1. 用擀面杖把花生,核桃,胡桃擀碎,与葵瓜子,杏仁片混合。

2. 葱切葱花备用。

3. 小南瓜去皮切小块。

4. 腊肠去衣,切片。

五仁金瓜煲

5. 砂锅放油,把葱白爆出香味。

6. 放入腊肠煸炒出油。

7. 放入南瓜炒片刻。

8. 放入一半五仁拌匀。

五仁金瓜煲

9. 注入清水,放入蚝油,盐和糖拌匀。

10. 大火烧开,转中火烧约10分钟至南瓜软烂。

11. 撒上剩余的五仁和葱花即可。

五仁金瓜煲

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