话说回来，这鸡真是香的没天理啊，那香味，饲料鸡是绝对不会有的。就连我这个不喜欢吃鸡的人，闻着那香味也是垂涎三尺。
由于鸡太大，我分成了两拨儿烧，第一顿红烧，第二顿煲汤。由于小朋友也要吃，所以我没放什么药材，只放了点清肺的百合，一小把枸杞，一些板栗来搭配。
小火慢炖了三个小时，从下午一直到晚上，那香味也是足足诱惑了我们三四个小时。
不过，这健硕的土鸡，炖了三个小时，除了爪子炖烂了，其他地方依然是弹性十足，对于我来说，最最好喝的就是那鲜美又带点丝丝甜味的鸡汤了。
板栗，土鸡，这些都是性温之物，小朋友也可以放心实用哦。不过，百合跟枸杞的量不要太多了，百合不要超过20克，枸杞不要超过10克。
还有，这汤可以在过年的时候来上一碗哦，板栗跟鸡，那就是吉利的意思，另外还有一个百合，百年好合呢，哈哈。
主辅料土鸡2/3只生板栗适量干百合适量枸杞适量生姜数片盐适量黄酒适量
做法
1鸡块凉水下锅，焯水以后捞出，放入炖锅内，一次加满水，然后加适量黄酒，几片生姜，大火烧开转小火
2干百合洗净备用
3板栗去皮洗净备用
4鸡汤炖一个半小时以后加入板栗，干百合继续小火炖一个半小时
5关火前十分钟放入洗净的枸杞，加盐略煮即可
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