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适合妇女和术后病人补气补血的一锅汤--黄芪乌鸡汤

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料:乌鸡、黄芪、姜片、大葱、大枣、枸杞、盐做法:1、乌鸡洗净。2、配料准备好。1、将砂锅内注满水,将乌鸡放入其中。烧开,撇去浮沫...

原料

乌鸡黄芪姜片大葱大枣枸杞盐

做法

1乌鸡洗净。

2配料准备好。

1将砂锅内注满水,将乌鸡放入其中。烧开,撇去浮沫。

2将黄芪片放入。

3放入葱姜。

4放入大枣。

5倒入少许料酒。

6小火慢炖一小时左右,放入枸杞。

7再炖十分钟左右,加入少许盐调味,即可关火。

小贴士

1乌骨鸡最好事先飞水,撇去浮沫,省的汤汁浑浊。

2炖这个鸡汤最好使用砂锅,小火慢炖,不要用高压锅偷懒哦!

3这个汤适合月经不调,月经痛以及白带过多,血虚气弱等各种妇科疾病的妇女以及大病之后的体质恢复。

4枸杞子临出锅前放,不要放太早。

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