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生津开胃酸辣泡虾

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:沿用了泡凤瓜的方法,更加入柠檬,使天然柠檬香抹去了虾腥味。 虾肉酸辣味长,肉质本身的鲜甜味却能更好的发挥出来。 醋能软化虾壳,软软...

沿用了泡凤瓜的方法,更加入柠檬,使天然柠檬香抹去了虾腥味。 虾肉酸辣味长,肉质本身的鲜甜味却能更好的发挥出来。 醋能软化虾壳,软软的虾皮无需再剥。

材料

虾柠檬瓶装野山椒红小米椒糖白醋

做法

1虾去肠泥。水加姜葱烧开,倒入虾,水再次开以前将虾捞出。

2所有材料拌匀,挤入柠檬汁,腌4小时。

3泡好的虾拌柠檬片食用。

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