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适合冬天吃的几道家常炖菜做法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:因小编是一枚标准的吃货,喜欢收集美食,秋冬寒冷,今天特把自已珍藏的几道家常炖菜的制法和大家一起来分享,希望好朋友们都喜欢。...

适合冬天吃的几道家常炖菜做法

六. 清炖羊肉汤

1. 把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水

2. 用清水将羊肉清洗干净后切成小块

3. 在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中

4. 中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒

5. 接着放入花椒葱姜干桔皮和山楂

6. 盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后

7. 把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐

8. 转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了

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