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锅仔荷包虾

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料大青虾600克,鹌鹑脯500克,杏鲍菇50克,芹黄10根,蛋皮、清汤各适量做法1、将大青虾洗净,去头(留用),改刀成凤尾状,汆水,包入蛋皮中成荷...

锅仔荷包虾

 

原料

大青虾600克,鹌鹑脯500克,杏鲍菇50克,芹黄10根,蛋皮清汤各适量

做法

1将大青虾洗净,去头,改刀成凤尾状,汆水,包入蛋皮中成荷包虾。

2锅上火,入虾头煸炒,加清汤杏鲍菇芹黄荷包虾,放入锅仔中即成。

创新说明

构思新颖,制作方法独特。

特点

 

汤醇味鲜,营养极佳。

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