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武汉热干面

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:热干面是用芝麻酱调和碱面拌出来的一种面条,味道奇香无比,芝麻味儿浓郁,芝麻酱的浓稠稀薄非常考究手艺,放萝卜干、葱花等调味,放些辣子...

   6红烧牛肉面

   材料牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯水6杯酒1汤匙辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。

   做法

   1牛肉洗净切块,氽烫去血水。

   2起油锅,炒香葱姜葱段八角辣椒牛肉,加入酱油1杯水6杯酒1汤匙辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时。

   3水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟小白菜。

   4碗中放入麻油少许葱花牛肉汤,加入面条青菜牛肉即可。

   特点香喷喷,好吃看得见。

家常面条做法 家常面条做法大全 红烧牛肉面

  

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