用料三黄鸡一只去皮熟板栗适量红油豆瓣酱2汤勺葱姜适量花椒20粒八角一颗黄酒2汤勺盐3克鸡精2克
做法
1鸡洗净切块。
2放锅中汆水。
3锅中放油小火慢慢将花椒炸出香味捞出不用，放入葱姜爆香，下红油豆瓣酱略炒。
4放入汆过水的鸡块，倒入黄酒，放入八角，将鸡块炖至熟烂。
5将去皮的熟板栗放入，翻炒均匀至汤汁均匀的裹在鸡块上，调入盐味精即可。
板栗红油鸡块
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:用料：三黄鸡一只、去皮熟板栗适量、红油豆瓣酱2汤勺、葱姜适量、花椒20粒、八角一颗、黄酒2汤勺、盐3克、鸡精2克做法：1、鸡洗净切...
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