天麻性微温，味甘。入肝经，具有平肝熄风柔筋止痛的功效。老母鸡能补血益气，二者合用，具补血和血熄风的作用，亦是春日家庭养生调理汤水之一,下面小编为你介绍天麻炖鸡的做法,怎么做天麻炖鸡才好吃等相关内容
天麻炖鸡的做法 怎么做天麻炖鸡才好吃
原料
鸡一只2000克
配料
天麻50克明参25克芍药25克百合25克枸杞25克枣25克
调料
姜20克蒜苗20克葱20克盐30克味精20
制作
鸡斩为4厘米见方的鸡块，放入锅内煮沸后倒去汤水，用清水涮尽油沫与血水之后放入高压锅内加清水天麻明参芍药百合枸杞枣姜蒜苗葱加盖，入火上煮约1小时后起锅待汽压降完后便可起锅盖，放入盐味精即可。
功用
滋阴健脾，补血壮阳。
天麻是一种中草药，它有镇痛，镇静，降低血压，明目，祛风湿的作用，少量用到食物中，可以很好的调理身体。但每次用量不要太多，另外，那种淡黄半透明的天麻是比较上好的。
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