原料
水磨糯米粉100克温水120克干桂花冰糖适量清水适量。
做法
1将糯米粉放入容器中，倒入温水，边倒边用筷子搅拌成面絮，再揉成光滑的面团，再将面团揉捏成直径1厘米左右的无馅小汤圆。
2锅中放入清水，水烧开后，放入小汤圆，煮至汤圆浮起，再倒入米酒和冰糖，煮一分钟。
3放入干桂花再煮一分钟即可。
小贴士
1干桂花也可以换成糖桂花，这样就不需要再加冰糖了，本身糖桂花含糖哦。糖桂花在大点的超市都能买到哦。
2也可以加桂花蜜，加桂花蜜的时候应该等放温了再加，以免破坏了桂花蜜的营养。
桂花米酒小汤圆
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：水磨糯米粉100克、温水120克（和面用）、干桂花、冰糖适量、清水适量。做法：1、将糯米粉放入容器中，倒入温水，边倒边用筷子搅拌成面...
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