用料:
仔姜500克酿造白醋250克冰糖250克食盐2小勺枸杞1小撮
做法:
1仔姜刷洗干净，不用削皮。
2将仔姜切成薄片。
3仔姜片放入碗中，撒入食盐腌制20-30分钟，将水分逼出。
4白醋与冰糖放入锅中，开小火将冰糖熬化，然后放置一边晾凉备用。
5把姜中的水分挤干，挤得越干越好。
6把挤干水分的仔姜放入干净的玻璃瓶中，然后将晾凉的冰糖醋汁倒入，腌制一天就可以了。
腌仔姜
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:用料:仔姜500克、酿造白醋250克、冰糖250克、食盐2小勺（5ml×2）、枸杞1小撮（可省）做法:1、仔姜刷洗干净，不用削皮。2、将仔姜切成薄片...
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