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怪味核桃仁的做法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:制作方法:主  料: 核桃辅  料: 辣椒 花椒用料:1、干核桃半斤(净)。2、白糖一两半。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、甜面...

怪味核桃仁的做法

制作方法:主  料 核桃

辅  料 辣椒 花椒

用料1干核桃半斤。2白糖一两半。3辣椒粉两大匙。4花椒粉一咖啡匙。5甜面酱一匙。6盐一匙。  做法

1将核桃仁夹破,完整剥出桃仁。

2掰成两瓣。

3锅中放油烧至温热,下桃仁用微火炸约两分钟至酥。

4捞出沥油。

5将锅中的油盛出后加半杯水,烧沸后改微火下白糖,不断翻炒至起大泡。

6放入盐甜面酱炒香,炒至再次起大泡泡。

7下辣椒粉花椒粉稍炒。

8下核桃仁,不断翻炒,使桃仁上满糖汁,关火,翻散。

9装盘,晾凉后即可食用。

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