原料
猪肉700克
调料
盐4克白糖15克蚝油10克生抽15克
成品份量
250克
做法
1选择一块瘦肉，里面最好不要有筋膜，否则还要剔筋膜，麻烦。
2将肉切成块加入生姜片，放水中煮开，
3将煮开的肉取出，重新放水，
4加入新的姜片，葱结，煮20分钟。
5将肉块取出。肉汤不要倒掉，我做了肉片菠菜汤。
6将肉放入保鲜袋中，
7用擀面棍，或用手撕成小条，感觉手撕更方便点。
8然后倒入面包机中，感觉撕的太细了，到面包机中很快就被打散。下次做的时候，可以不用撕这么细。
9倒入调料
10按果酱键，1小时05分完成。我是开盖制作的。
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