材料中等大小的土豆两个烟熏火腿八片植物油盐生抽黑胡椒咖哩一小块
做法
1新鲜的土豆去皮，冲去表面的淀粉
2用刀将土豆切成约4mm左右的片，注意底部不能切断
3切好的土豆用锡纸包起来，放入烤箱中层，220度，上下火，烤40分钟
4烤土豆的功夫，将每一片火腿一分为四，用少许盐黑胡椒和油抖匀，腌制10分钟
5另外再用一小块咖哩加少许生抽香油和植物油调成调味汁备用
6烤好的土豆取出来，轻轻打开锡纸稍放凉，将腌制好的火腿一片一片的夹入到土豆中间
7全部夹好后，用刷子将调味汁均匀地刷在土豆表面
8再放烤入烤箱，中下层200度，烤18分钟左右即可这里不用盖锡纸了哈
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