【主料】南极冰笋
【配料】泡椒3个香菜2根黄瓜一根
【调料】香醋2勺生抽一勺白糖一勺盐半勺香油半勺一点味精
【做法】
1南极冰笋，这货是介个样子滴，应该归属于海藻类干货。
2根据自家食量，取出10来根。
3倒入凉水，泡发，水量多一些，因为这货会像海带木耳一样变成自身2倍大。
4说明上说，冷水泡1――3个小时。我等不及用温水泡，注意别泡过了就行，一定要保持其脆韧的口感。
5泡椒坛子里捞出几根红泡椒。
6所有原材料来个小合影。
7将黄瓜用盐水泡5分钟后洗净外皮，切薄片。
8冰笋斜刀切小段，和泡椒碎香菜碎黄瓜片放在一个大碗中。
9调入香醋2勺生抽一勺白糖一勺盐半勺，再来点儿香油。
10一点点味精，搅拌均匀。
11装盘上桌。
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