【原材料】
** 大白菜邦250克蒜2-3瓣小葱1根。
【调味料】
** 植物油1大勺泰式甜辣酱2大勺番茄沙司2大勺水1大勺糖1大勺盐。
【做法】
图1蒜用压蒜钳压成蒜蓉。
图2白菜邦切细条。
图3将甜辣酱番茄沙司糖盐入小碟中调好。
图4锅入油，爆香蒜蓉。
图5加入白菜邦炒匀。
图6再迅速加入调料碟和水翻炒均匀，快速出锅。装盘后撒上葱丝装饰。
【小贴士】
** 白菜很易熟，炒制时间不宜长，否则口感就不爽脆了。先将各种调料调好在碗碟中，这样就可以保证炒制的火候了。
** 泰式甜辣酱如果没有，就全部用番茄沙司也是可以的。
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