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洋芋搅团

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:土豆2个(中等大小)、青辣椒3个、青辣椒1个、香葱1根、花生10克、蒜3瓣、干辣椒2枚、花椒10颗做法:1、土豆洗净,放入蒸锅中,大火蒸2...

3青红辣椒分别洗净,切成小片;香葱洗净切末;大蒜捣碎备用;干辣椒洗净并擦干,切成1cm宽的段,与花椒一同放入小碗中。将炒锅中的油加热至5成热,淋在碗中的干辣椒和花椒上。

洋芋搅团

4将香葱末蒜碎红绿辣椒片放入一个小碗中,加入陈醋20ml生抽10ml盐3g红油30ml和炸好的干辣椒花椒油混合均匀。

洋芋搅团

5用汤勺将土豆泥塑成圆球状,放入碗中备用。

6将调味汁淋在土豆泥球上,撒上熟白芝麻和花生即可。

洋芋搅团

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