原料蚕豆500克 雪菜1袋新鲜的小红辣椒4根 干红辣椒5根 盐1/2茶匙
做法
1将蚕豆洗净，沥干水分。
2锅中倒入油，大火加热，待油4成热时，放入新鲜的小红辣椒和干红辣椒，煸出辣椒的香味后，放入蚕豆翻炒2分钟。
3倒入雪菜，将雪菜和蚕豆搅拌均匀后再调入少许水，没过蚕豆高度的1/5的位置即可，不要太多，煮3分钟后调入盐，持续用大火收干汤汁，不要再添加其他调料，味道已经足够好。
雪菜炒蚕豆
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：蚕豆500克 雪菜1袋（100克）新鲜的小红辣椒4根 干红辣椒5根 盐1/2茶匙（3克） 做法：1、将蚕豆洗净，沥干水分。（如果用冷冻的蚕豆，要自...
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