设为首页 加入收藏

一日三餐|天天吃点啥 - 美食|菜谱大全|食谱|美食网 - 做你的美食,食谱,菜谱网

你的位置 : 首页 > 菜谱 > 外国食谱 > 日本料理 > 日式炸猪排

日式炸猪排

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:主要原料: 猪大排1-2块。腌制辅料:鸡精1g,盐1g,白糖3g,姜末少许,料酒15ml,裹料:鸡蛋一个,面粉适量,面包糠适量。做法:1, 大排用敲肉锤拍松拍薄...

日式炸猪排

主要原料 猪大排1-2块。

腌制辅料鸡精1g,盐1g,白糖3g,姜末少许,料酒15ml,

裹料鸡蛋一个,面粉适量,面包糠适量。

日式炸猪排

做法

1, 大排用敲肉锤拍松拍薄。

2,3,4,加入用鸡精1g,盐1g,白糖3g。

5,6,擦姜末少许,料酒15ml,将肉排腌制半小时左右。

日式炸猪排

7, 腌制好的猪排,无需倒去腌料。

8,现将肉排2面沾一层面粉,提起后轻拍表层多余的面粉。

9, 然后放入到蛋液里裹一下。

10, 最后再沾一层面包糠。

11, 锅中放入适量食用油,烧至7,8成热,放入大排,炸制2面金黄。

12, 出锅后放入在厨房纸巾上,吸走多余的油份,切块即可。

根据自己的喜好,可以沾日式酱汁或者番茄酱,辣椒酱等。

日式炸猪排

打印

推荐文章

网友评论

大家都在看

热门推荐

  • 日式柴香小豆腐

    日式柴香小豆腐

    日式柴香小豆腐原料:内酯豆腐1块,福神渍适量,酱黄瓜片适量,木鱼花少许。调料:日式酱油1汤匙(15ml),绿芥末1/4茶...[全文]

  • 纸包三文鱼

    纸包三文鱼

    纸包三文鱼  原料:三文鱼一块(约200克左右)胡萝卜半根 洋葱半个 西葫芦半根 柠檬半个  调料:黄油20克...[全文]

  • 日式豆腐蘑菇酱汤

    日式豆腐蘑菇酱汤

    汤是日本菜单中的重要一项,是饭的主要部分,增加饭菜味道。日本汤主要有两种:清汤和豆面酱汤。这两种的基本...[全文]

热门点击

美食图片