冷冻鸭肉再加羊肉精和调料的羊肉串?
记者连续走访了杭州市区多家烧烤店，大部分有固定店面的烧烤店，都有相对稳定的羊肉供货商，其中有买羊自己宰杀加工的，也有直接从供货商那儿进加工好的羊肉串。还有很多羊肉串烧烤点，进货途径是冷冻食品批发市场。
在一家冷冻食品市场，二楼有批发冷冻牛羊肉和各种海鲜等。记者走进一家摆满肉丸鸡爪等冷冻食品的店铺问“羊肉串有没有?”店老板说“有的，你要哪种?这种19元一包，那种29元一包。”
仔细一看，19元的色泽稍暗，个头也要小一点，不过也有20厘米长2.5厘米宽，比我们去的第一家烧烤店里卖的要大两倍。
老板说，这种冷冻羊肉串都放好调料的，可以直接烤来吃。记者问这是不是真的羊肉?老板隐晦地说“这是羊肉风味的，当然是羊肉串喽。”
这包冷冻羊肉串包装上的文字也让人捉摸不透烧烤肉串，羊肉风味。本产品精选鲁西南羊肉，配料为精选精鲜肉白砂糖味精食用盐孜然香辛料。
换一家店铺再问问，店老板也拿出了一包冷冻的“羊肉风味”烧烤肉串。一再追问下，这位老板反问“现在羊肉这么贵，全部是羊肉要卖多少钱一串呀?”
老板说“这些都是山东那边的厂里加工好的，应该是冷冻鸭肉再加些羊肉精和调料，吃起来跟羊肉是一样的。
这位老板说的是不是真的？
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