白菜这样吃 比肉还香一百倍！俗话说“百菜不如白菜”白菜味美价廉，营养丰富，但是很多人却不知道怎样才能做好白菜，做出来的白菜寡淡无味难以下咽。今天就为大家总结了那些白菜胜过肉的美味做法，方法简单，菜样丰富，经常换着吃不会腻，让不爱吃白菜的小伙伴也能胃口大开噢~
【锅辣白菜】
原料
大白菜400g五花肉100g葱花适量红辣椒20g青辣椒30g老抽20ml蚝油15g白糖2g盐适量黄酒10ml鸡精少许
做法
1)五花肉洗净切薄片，青红椒切圈，葱切碎;
2)炒锅倒油爆香葱花和红辣椒;
3)倒入五花肉翻炒，炒至五花肉吐油微黄;
4)再放入青辣椒炒香，淋入黄酒炒香;
5)再加入老抽蚝油;
6)炒至五花肉上色，放入切片的大白菜翻炒;
7)加少许盐，再加入白糖继续翻炒;
8)白菜变软淋入少许鸡精翻炒均匀关火;
9)把白菜盛入干锅，随酒精炉一起边加热边吃。
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