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爆乌花的做法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:【原料】 墨鱼肉500克,香菜15克,湿淀粉,木耳,姜末,青豆各5克,水发玉兰片25克,花生油60克。【制作过程】 1、将鱼肉切成花刀块,在开水中汆...

【原料】

墨鱼肉500克,香菜15克,湿淀粉,木耳,姜末,青豆各5克,水发玉兰片25克,花生油60克。

【制作过程】

1将鱼肉切成花刀块,在开水中汆一下,花生油烧至六成热

2投入葱,姜末,蒜后放入玉兰片,乌花,木耳,青豆,香菜,加料酒,白糖,精盐,用湿淀粉勾芡即可。

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