设为首页 加入收藏

一日三餐|天天吃点啥 - 美食|菜谱大全|食谱|美食网 - 做你的美食,食谱,菜谱网

你的位置 : 首页 > 菜谱 > 中国菜谱 > 淮扬菜 > 蟹粉狮子头的做法

蟹粉狮子头的做法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:【原料】 猪肋条肉800克,蟹黄50克,蟹肉125克,青菜心200克,虾子1克,清汤500克【制作过程】 1、猪肉斩成石榴米状; 2、放碗中,加葱、姜汁、...

QQ截图20131120215952.jpg

 

【原料】

猪肋条肉800克,蟹黄50克,蟹肉125克,青菜心200克,虾子1克,清汤500克

【制作过程】

1猪肉斩成石榴米状;

2放碗中,加葱姜汁蟹肉虾子盐料酒淀粉搅拌上劲;

3青菜心洗净过油码入沙锅内,加肉汤烧开;

4拌好的肉挤成肉丸,码在菜心上,再点上蟹黄,上盖菜叶,加盖微火焖2小时即成。  

打印

推荐文章

网友评论

大家都在看

热门推荐

  • 锅贴山鸡的做法

    锅贴山鸡的做法

    【原料】 山鸡胸脯肉(500克)、猪肥膘(475克)、咸菜叶(475克)、鸡蛋白(2只)、精盐(6克)、黄酒(40克)、葱姜汁(40克)、菱...[全文]

  • 萝卜丝包的做法

    萝卜丝包的做法

    原料:发酵面650g,白萝卜1000g,熟猪前夹心肉250g,熟猪油150g,酱油75g,白糖30g,酥油25g,青蒜末25g,虾籽、味精、精...[全文]

  • 红果拌梨丝的做法

    红果拌梨丝的做法

    【原料】 红果(150克),雅梨(500克),冰糖(200克)。【制作过程】 1、把红果放入开水略泡几分钟,取出去皮去核;把雅梨...[全文]

热门点击

美食图片