纵观多数的韩剧，出现率最高不例外是一种食物，那就是——炒年糕。炒年糕作为大韩民国的传统美食，自有其魅力所在。甜辣爽滑的口感是小女生的最爱，年糕一定要炒得黏糯绵软才入味，好吃。
炒米条
材料
主料米条150克 洋葱50克 青椒50克 西葫芦80克
调味料辣椒酱30克 米条汤40ml 油15ml 糖3克 盐2克 牛肉粉3克 芝麻3克
做法
1.将洋葱和青椒切丝，西葫芦切片，米条切两半。
2.小锅将水煮沸，加入米条煮两分钟左右至米条膨胀变软，中间要搅拌几次防止粘连。
3.捞出米条备用，将辣椒酱放入小碗，用米条汤稀释搅拌均匀。
4.平底锅加点油，放入配菜煸炒出香味，加入米条拌匀，将稀释的辣椒酱倒入。
5.放牛肉粉盐和糖调味，煮至汤汁收浓些，撒上芝麻即可关火。
小贴士
1 米条就是细条状的年糕。
2 辣椒酱是韩式的那种，比较偏甜，辣味也不算太重。
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