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烫面红枣戚风蛋糕

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料鸡蛋三个(蛋黄45克、蛋白115克)白糖35克、植物油20克、低筋面粉50克、红枣干20克、盐0.5克、水70克。模具六寸活底模。做法1、...

烫面红枣戚风蛋糕

原料

鸡蛋三个白糖35克植物油20克低筋面粉50克红枣干20克盐0.5克水70克。

模具

六寸活底模。

做法

1红枣去掉核取20克

2加入70克水,

3用搅拌机搅拌成枣糊,

4将枣糊倒入小锅中,

烫面红枣戚风蛋糕

5再倒入盐和油,

6搅拌均匀

7低筋面粉过筛

8将小锅中的枣糊液用小火煮开,关火。倒入面粉。

烫面红枣戚风蛋糕

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