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蔓越莓布朗果酱蛋糕

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:【蔓越莓布朗果酱蛋糕】(lekue心形8连模)材料:黄油100g,糖粉80g,鸡蛋3个,低粉160g,布朗果酱8汤匙,蔓越莓干适量。做法:准备:黄油室温软化,鸡...

蔓越莓布朗果酱蛋糕

【蔓越莓布朗果酱蛋糕】

材料黄油100g,糖粉80g,鸡蛋3个,低粉160g,布朗果酱8汤匙,蔓越莓干适量。

做法

准备黄油室温软化,鸡蛋室温。

1.软化的黄油加糖粉打至发白蓬松,呈羽毛状,分次加入提前打匀的蛋液,打至均匀,体积膨大数倍。要分次少量加入,避免油水分离。

2.筛入低粉,用刮刀拌匀,加入蔓越莓干拌匀。

3.装入裱花袋中,尖端剪开口。挤入lekue心形8连模约一半的位置,放上一勺果酱。再挤满糊糊。烤箱预热160度,中层,上下火,25分钟。出炉倒扣即可脱模。

蔓越莓布朗果酱蛋糕

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