【原料】
鸡蛋 2个
酸奶 40g
细砂糖 15+30g
玉米油 20g
朗姆酒 2小匙
葡萄干 15g
柠檬汁 2滴
低筋面粉55g+1勺
【步骤】
1. 葡萄干加2匙朗姆酒浸泡30分钟左右。
2. 变软后，捞起用剪刀剪碎，加入1勺低筋面粉，混合均匀后过筛，筛去多余面粉。
――果干这样处理之后加入面糊中不易沉底，分布比较均匀。
3. 低筋面粉过筛两遍备用。
葡萄干酸奶戚风
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:【原料】 （6寸中空活底模一个）鸡蛋 2个酸奶 40g细砂糖 15+30g玉米油 20g朗姆酒 2小匙葡萄干 15g柠檬汁 2滴低筋面粉55g+1勺【步骤】...
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