蛋糕卷原料水28克，植物油32克，低筋面粉40克，白糖40克，鸡蛋二个，橙子一个，水200克，白糖50克
模具8寸方形烤盘
做法
1，蛋糕卷原料中的两个蛋白放在无油无水的容器中，分三次加入40克白糖，打至蛋白倒扣不倒，，蛋白有少许小弯钩
2，蛋糕卷中的两个蛋黄加入水，植物油，搅拌至发白
3，加入过筛后的低筋面粉搅拌均匀
4，先将一小半蛋白放入蛋黄糊中
橙子蛋糕卷
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:蛋糕卷原料：水28克，植物油32克，低筋面粉40克，白糖40克，鸡蛋二个，橙子一个，水200克，白糖50克模具：8寸方形烤盘做法：1，蛋糕卷原料中的两个蛋白...
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