原料糯米面150g，黄豆100g，紫薯2个
辅料白糖30g，猪油30g
黄豆面的准备步骤
1，干黄豆挑去杂质，平铺在烤盘上，入烤箱180度烤10分钟左右即可。
2，烤熟的黄豆晾凉，取适量，放入料理机中。
3，将熟的黄豆打磨2,3次，尽可能的打磨细腻成粉。
4，取可以做一次驴打滚量的黄豆粉备用。
紫薯馅的步骤
1，紫薯去皮，切片放在干净的容器中。
2，入蒸锅，蒸熟烂。
3，蒸熟烂的紫薯压成泥。
4，平底锅中，加入猪油融化。
5，之后倒入紫薯泥，加入白糖，翻炒。
6，紫薯泥翻炒至粘稠即可关火，盛出备用。
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