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雪里蕻烧带鱼

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料:带鱼 8片  雪里蕻 50g  红辣椒 2只  蒜末 1勺 腌料:料酒 1大勺  盐 1小勺  调味料:料酒 1大勺  酱油 1/2大...

雪里蕻烧带鱼

原料

带鱼 8片  雪里蕻 50g  红辣椒 2只  蒜末 1勺 

腌料

料酒 1大勺  盐 1小勺  

调味料

料酒 1大勺  酱油 1/2大勺  糖 1小勺  水 1/2杯  胡椒粉 少许

做法

1 带鱼洗净擦干用腌料腌10分钟,雪里蕻辣椒切碎备用

2 锅下油烧热放入带鱼煎至两面金黄捞出

3 锅留底油下入蒜末炒香,再下入雪里蕻辣椒炒匀

4 加入调味料带鱼烧入味,汤汁稍收干即可

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