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白果炒鸡丁的做法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:用料:  1、鸡腿肉5两,切丁。  2、白果2两。  3、青、红椒各半个,切粗粒。  4、香油1咖啡匙。  5、葱2棵,切段。  6、白糖...

白果炒鸡丁的做法

用料  1鸡腿肉5两,切丁。  2白果2两。  3青红椒各半个,切粗粒。  4香油1咖啡匙。  5葱2棵,切段。  6白糖1咖啡匙。  7料酒1大匙。  8盐味精适量。  9淀粉2大匙,加水调成芡汁。  

白果炒鸡丁的做法

做法1将白果放沸水中煮5分钟后捞出待用。

白果炒鸡丁的做法

2在鸡丁中加入盐料酒淀粉1匙,抓匀码味。

白果炒鸡丁的做法

3锅中放油烧至六成热,下鸡丁炒至发白后盛出沥干油。

白果炒鸡丁的做法

4将锅中的余油烧至5成热,下葱段炒出香味,倒入青红椒粒,加水2汤匙,沸后放盐糖味精搅匀。

白果炒鸡丁的做法

5将鸡丁白果倒入锅中烧2分钟后,勾芡,放香油。

白果炒鸡丁的做法

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