设为首页 加入收藏

一日三餐|天天吃点啥 - 美食|菜谱大全|食谱|美食网 - 做你的美食,食谱,菜谱网

你的位置 : 首页 > 菜谱 > 中国菜谱 > 京菜食谱 > 石家酱方的做法

石家酱方的做法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:主料:五花肉   辅料:葱、姜   调料:盐、鸡精、料酒、酱油、白糖、水淀粉、大料、桂皮   烹制方法:   1、坐开水,将五花肉烫2?3...

石家酱方的做法

  主料五花肉

  辅料葱姜

  调料盐鸡精料酒酱油白糖水淀粉大料桂皮

  烹制方法

  1坐开水,将五花肉烫2?3分钟取出,坐锅点火倒入油,下大料桂皮葱姜炒出香味,加入盐鸡精酱油料酒白糖,倒入适量清水,放入五花肉开锅后转小火炖3?4个小时;

  2将炖好的五花肉取出,放在盘中,锅中留少许汤汁,水淀粉勾薄芡,浇在肉上即可。

  特点咸香软烂,入口即化。

打印

推荐文章

网友评论

大家都在看

热门推荐

  • 小米鲜虾疙瘩汤

    小米鲜虾疙瘩汤

    疙瘩汤,北方百姓家最家常的一道汤食,主副食兼备,省时省事,且老少皆宜。疙瘩汤变化多样,对食材没有限制,荤、素...[全文]

  • 葱爆羊肉片

    葱爆羊肉片

    原料:羊肉片250克 葱1根(只要葱白) 香菜1根(或更多)调料:米醋3茶匙(15ml) 生抽1汤匙(15ml) 盐1/2茶匙(3克) 糖1...[全文]

  • 北京小吃--驴打滚

    北京小吃--驴打滚

    材料:糯米粉,红豆沙,黄豆粉做法:1、糯米粉适量,加入温水(不烫手为宜)2、把糯米粉揉成面团,尽量多揉几下3、盘里...[全文]

热门点击

美食图片