主料茄子玉米饼
辅料五花肉小西红柿葱姜蒜
调料盐鸡精料酒酱油白糖干辣椒大料香油
烹制方法
1将茄子切成滚刀块，五花肉切片，葱姜蒜切碎备用；
2坐锅点火倒入油，油热后下大料五花肉煸炒，放入葱姜蒜干辣椒炒香，再放入茄子翻炒片刻，加入盐鸡精白糖料酒酱油调味，倒入适量清水烧开后焖7-8分钟，开盖后放入西红柿和玉米饼焖煮片刻即成。
特点咸香适口，主副搭配。
金饼熬茄子
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:主料：茄子、玉米饼 辅料：五花肉、小西红柿、葱、姜、蒜 调料：盐、鸡精、料酒、酱油、白糖、干辣椒、大料、香油 烹制方...
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