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椒盐鱼尾

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:主料:鱼尾   辅料:洋葱、红柿子椒、葱、姜   调料:盐、鸡精、淀粉、辣椒盐   烹制方法:   1、将备好的鱼尾用刀划几下,切成两...

椒盐鱼尾

  主料鱼尾

  辅料洋葱红柿子椒葱姜

  调料盐鸡精淀粉辣椒盐

  烹制方法

  1将备好的鱼尾用刀划几下,切成两段,加入盐鸡精腌制5分钟,再撒上干淀粉拌匀,坐锅点火倒入油,油热后放入鱼尾炸成金黄色后捞出;

  2锅中留底油,放入洋葱末柿子椒末和葱姜末翻炒,再放入鱼尾,加入辣椒盐,迅速翻炒出锅即可。

  特点香酥适口,鲜咸微辣。

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