主料豆干
辅料洋葱茄干葱姜蒜香菜
调料盐鸡精料酒白酒白糖酱油香叶花椒八角桂皮
烹制方法
1坐锅点火倒入适量油，放入豆干炸至变色后再放入茄干炸一会，倒出控干油；
2锅内留底油，下葱姜蒜洋葱末香叶花椒八角桂皮煸炒，烹入少许白酒，加料酒酱油白糖鸡精盐焖煮，将炸好的豆干茄干放入卤汁中，小火煨1-2小时即可。
特点五香味浓，口味香醇。
香卤豆干茄脯
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:主料：豆干 辅料：洋葱、茄干、葱、姜、蒜、香菜 调料：盐、鸡精、料酒、白酒、白糖、酱油、香叶、花椒、八角、桂皮 烹制...
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