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通式炒和菜

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:主料:绿豆芽辅料:韭菜、榨菜丝、肉丝、粉皮、河虾、鸡蛋调料:盐、鸡精烹制方法:1、将鸡蛋摊成蛋皮切丝备用,河虾加入料酒腌制片刻;2、坐...

通式炒和菜

主料绿豆芽

辅料韭菜榨菜丝肉丝粉皮河虾鸡蛋

调料盐鸡精

烹制方法

1将鸡蛋摊成蛋皮切丝备用,河虾加入料酒腌制片刻;

2坐锅点火倒油,放入豆芽韭菜,加盐炒半熟取出,放入油,下河虾炒变色,再将韭菜豆芽放入煸炒,放入肉丝粉皮榨菜丝蛋皮,加盐鸡精翻炒均匀出锅即可。

特点脆嫩爽口。

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