主料苦瓜
辅料火腿鸡蛋小番茄
调料盐鸡精
烹制方法
1将苦瓜切片，过开水焯一下取出，苦瓜切粒也过水焯一下备用，将苦瓜片和小番茄摆在盘边装饰；
2将六个鸡蛋打入碗中，加盐鸡精搅拌均匀，放入火腿丁苦瓜丁拌匀，入锅中炒熟即可。
特点鲜香软嫩。
香炒三宝
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:主料：苦瓜 辅料：火腿、鸡蛋、小番茄 调料：盐、鸡精 烹制方法： 1、将苦瓜切片，过开水焯一下取出，苦瓜切粒也过水焯一下...
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