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马蹄木耳土鸭

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料及做法:1.土鸭半只、干木耳两把、马蹄约15颗、生姜一块。干木耳提前发好2.土鸭斩件3.泡发木耳撕成小朵4.鸭块飞水备用5.马蹄去...

马蹄木耳土鸭

原料及做法

1.土鸭半只干木耳两把马蹄约15颗生姜一块。干木耳提前发好

2.土鸭斩件

3.泡发木耳撕成小朵

4.鸭块飞水备用

5.马蹄去皮

6.飞过水的鸭块和生姜转入砂锅中,水开后大火10分钟,再转成中小火炖到鸭肉6成烂左右

7.再加入马蹄和木耳,炖制鸭肉完全酥烂,最后调入食盐

8.装盘,喝汤马蹄木耳土鸭

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