9.加入38克奶粉搅拌均匀,注意事项同上

10.加入熟花生搅拌均匀,加入花生后糖的理想状态是不再沾碗壁

11.这时的糖理想状态就是这样,软软的一块,三不粘,连手指都不沾,戴上手套可以直接在不沾的烤盘中叠压,折叠次数越多,牛轧糖口感越顺滑
9.加入38克奶粉搅拌均匀,注意事项同上

10.加入熟花生搅拌均匀,加入花生后糖的理想状态是不再沾碗壁

11.这时的糖理想状态就是这样,软软的一块,三不粘,连手指都不沾,戴上手套可以直接在不沾的烤盘中叠压,折叠次数越多,牛轧糖口感越顺滑