材料花生500克大蒜5瓣。
调料老陈醋3大匙，糖1匙，盐半匙，葱末适量。
做法
1将花生在清水内泡3个小时以上，泡开即可。
2将大蒜葱切成末。
3冷锅内加油，放入花生，翻炒均匀使花生表面浸透油。
4将火开至中火，并不停搅拌花生使其受热均匀。
5待花生变色，散发香气，油沸腾后在锅中开始跳舞的时候，就ok了。
6花生放至冷却撒上少量盐。
7在一个碗内放入老陈醋，糖，盐，蒜末搅拌均匀。
8放入冷却的花生泡1个小时以上。
9花生泡的时间越长，风味越佳，撒上葱花即可。
降脂补血的超级开胃菜-蒜香醋花生
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：花生500克、大蒜5瓣。调料：老陈醋3大匙，糖1匙，盐半匙，葱末适量。做法：1、将花生在清水内泡3个小时以上，泡开即可。2、将大蒜、葱切...
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