原料鸡蛋8-12只50度以上白酒100克，盐100克。
做法
1鸡蛋洗净晾干，放入白酒中浸泡30分钟，让鸡蛋表面均匀裹一层白酒。
2另准备一个干净无水的碗放入盐。将蘸满白酒的鸡蛋放入食盐中滚一下，保证鸡蛋表面均匀裹满盐。
3将裹满食盐的鸡蛋用保鲜膜包起来，放入保鲜盒，放在阴凉通风处。
咸鸡蛋的腌制方法（鸭蛋）
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：鸡蛋8-12只、50度以上白酒100克，盐100克。做法：1、鸡蛋洗净晾干，放入白酒中浸泡30分钟，让鸡蛋表面均匀裹一层白酒。2、另准备一个...
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