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专家教你分辨有污染的蔬菜

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:选购青菜的时候,你有时候仅仅是看着外表选择。但是对于选择蔬菜,还有很多小窍门,你是不清楚的。现在就来看一下吧。...
警惕过量蔬菜易致结石!

   从小妈妈就教育要多吃蔬菜才能长身体,于是各种菠菜油菜油麦菜。后来长大了,接触一个词语较素食主义者,这群人是只吃蔬菜,别的肉类荤腥一概不碰的人,按理来说这样的生活应该会比较健康吧,但是有研究发现,摄入过量的蔬菜,可能会导致很多疾病哦。

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  跨入新世纪,营养学家不禁发出“少吃肉,多吃菜”的声音。许多女性更是彻底戒除肉类,成为素食主义者。然而,过量摄入蔬菜是会危害人体的,一些蔬菜甚至危害生命。俗话说凡事,满则溢,少则亏。摄入蔬菜,也需适量。

  过量摄入蔬菜的危害

  1不易消化

  粗纤维含量高的蔬菜,如芹菜春笋等,大量进食后很难消化,胃肠疾病患者不宜多食。粗纤维还容易使肝硬化患者造成胃出血或食管静脉曲张出血等,加重病情。

  2易加重结石病情

  大部分蔬菜是碱性食品,对于已患有磷酸钙结石的病人,日常吃大量碱性食物可使结石增多,且不易排出体外。

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